Bolo de massa branca com recheio de nozes e chocolate decorado com pasta americana.
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segunda-feira, 28 de novembro de 2011
Copinhos
Releitura de Romeu e Julieta.
Nozes com chocolate, maracujá com chocolate e brigadeiro branco com chocolate.
Copinhos diversos.
Copinhos diversos.
Frutas vermelhas com chocolate.
Doces Finos
Fondado de abacaxi com côco, ouriço de brigadeiro com pistache.
Brigadeiro branco perolado, ouriço de amêndoas, damasco recheado com brigadeiro branco, e tâmara recheada de marzipan de batata doce e fondado de cereja.
sexta-feira, 11 de novembro de 2011
Mini Cheesecake
Mini cheesecake com cobertura de morango com lascas de amêndoas ou blueberry com lascas de chocolate branco.
Docinhos Finos e Fondados e Bombons
Mini-bombons com recheios diversos.
Fondados de nozes, abacaxi, limão. Brigadeiro branco perolado, brigadeiro com pistache e ouriço de amêndoas. Marzipan com tâmara.
Copinhos
Copinhos de ganache de chocolate com sabores de maracujá, nozes, brigadeiro branco, romeu e julieta e cereja.
Bolo de Frutas Vermelhas
Massa branca com recheio de frutas vermelhas e silvestres (morango, cereja, mirtilo, framboesa), com cobertura e lascas de chocolate branco com frutas vermelhas.
segunda-feira, 15 de agosto de 2011
sexta-feira, 5 de agosto de 2011
Chocolates
Tartaletes de ganache com cerejas e mousse de maracujá
Tartalete de ganache com cereja e cocada cremosa e bombom de chocolate com menta
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